Czekoladowe ciasto lodowe

  • na stronie 14 lipca, 2021
  • 99694 Wyświetleń

Czekoladowe ciasto lodowe - Twój przepis Najlepsze przepisy w internecie - 8

Czekoladowe ciasto lodowe to łatwy i dekadencki deser marzeń miłośnika czekolady. Wykonane z prostych składników i odrobiny czasu, to ciasto bez pieczenia będzie wielkim hitem lata!

Czekolada jest odpowiedzią na prawie wszystko i zawsze trafia w sedno. Spróbuj tych niesamowicie pysznych deserów czekoladowych następnym razem, gdy będziesz potrzebować dobrej poprawki, Czekoladowego Ciasta , Lasagny i Tortu !

A slice of Chocolate Icebox cake on a plate.
Czekoladowe ciasto lodowe 18

Przepis na ciasto czekoladowe Icebox

Podobnie jak moja tarta i świeża cytryna Icebox Cake , jest to prosty deser bez pieczenia, idealny na każdą okazję. Super bogaty czekoladowy ganache jest doskonale zbalansowany ze słodką śmietanką, a czekoladowe krakersy nadają mu strukturę i konsystencję. Zastosowanie 9×13 sprawia, że to ciasto czekoladowe do lodówek jest łatwe do transportu na potlucks i BBQ, a także na rodzinne przyjęcia. Ponieważ nie używasz piekarnika, nie musisz się martwić o ogrzewanie domu, aby stworzyć deser, który wszyscy pokochają!

„Icebox” jest tym, co zwykli nazywać lodówkami, a robienie tych „lodówkowych” ciastek było intensywnie reklamowane, aby promować ich kupowanie, kiedy po raz pierwszy się pojawiły. Czekoladowe ciasto lodowe było głównym faworytem i wszyscy możemy się domyślać, dlaczego. Czekolada to jedzenie, które sprawia, że wszystko jest lepsze, nawet jeśli trwa tylko minutę lub dwie. Musisz spróbować tego czekoladowego ciasta lodowego dzisiaj, ty i twoi bliscy pokochacie to!

Składniki na ciasto czekoladowe Icebox

Proste składniki łączą się, aby stworzyć kawałek nieba z tym czekoladowym tortem lodowym. Ułóż te składniki, aby uzyskać najsmaczniejsze ciasto, które pokocha Twoja rodzina. Wszystkie pomiary składników znajdziesz w karcie przepisów poniżej.

  • Pudełko czekoladowe krakersy graham : zwykle można je znaleźć obok zwykłych krakersów graham.
  • Półsłodkie chipsy czekoladowe: użycie półsłodkiej czekolady tworzy idealną równowagę ciemnej czekolady i słodyczy.
  • Ciężka śmietana do ubijania : tworzy ganache, który można smarować i nalewać. W przepisie na ganache i bitą polewa będziesz potrzebować dwa razy ciężką śmietanę do ubijania.
  • Cukier puder: cukier puder miesza się bardziej równomiernie i kompletnie niż cukier granulowany.
  • Ekstrakt waniliowy : Daje bitej śmietanie zastrzyk smaku.

Jak zrobić ciasto czekoladowe w lodówce?

To czekoladowe ciasto lodowe szybko się układa i można je łatwo przygotować z wyprzedzeniem. Te sześć prostych kroków stworzy wspaniały i pyszny deser, który pokochają wszyscy.

  1. Przygotowanie Ganache: Podgrzej śmietankę w kuchence mikrofalowej, aż zacznie parować, około 45 sekund. Polej kawałkami czekolady i odstaw na 1 minutę. Wymieszaj, aż będzie gładka i odstaw na bok.
  2. Przygotowanie Bitej Posypki: W misce miksera dodaj ciężką śmietanę do ubijania, cukier puder i ekstrakt waniliowy. Ubijaj, aż uformują się średnie piki.
  3. Nakładanie warstw: Rozprowadź cienką, równą warstwę mieszanki bitej śmietany na dnie patelni 9×13. Dodaj równą warstwę czekoladowych krakersów graham. Na wierzchu ganache i gładkie. Dodać ⅓ pozostałej bitej śmietany i wygładzić.
  4. Powtórz warstwy: powtórz warstwy jeszcze 2 razy: krakersy graham, ganache, bita śmietana.
  5. Top it: Po dodaniu wszystkich warstw wierzch z wybranymi dodatkami (mini lub zwykłe wiórki czekoladowe, loki czekoladowe, pokruszone oreo, cukierki czekoladowe itp.)
  6. Schładzanie: Przykryj folią i schłodź w lodówce przez co najmniej 4 godziny lub na noc.
Czekoladowe ciasto lodowe - Twój przepis Najlepsze przepisy w internecie - 9
Czekoladowe ciasto lodowe 19
Scooping out a piece of cake.

Wskazówki i wariacje na temat najlepszego mrożonego ciasta czekoladowego

Lekkie, ale bogate to czekoladowe ciasto lodowe to idealna uczta! Wymieszaj ze smakiem i dodatkami, aby uzyskać dodatkową różnorodność.

  • Krakersy i inne opcje: Czekoladowe krakersy graham dodają kolejną warstwę czekoladowej dobroci, która idealnie pasuje do ubitego nadzienia. Możesz użyć zwykłych krakersów graham, wafelków waniliowych, ciasteczek z kawałkami czekolady lub innego wybranego ciasteczka.
  • Pozwól mu siedzieć: Zdecydowanie chcesz zostawić to ciasto czekoladowe w lodówce na co najmniej 4 godziny. Dzięki temu krakersy grahamowe będą miały wystarczająco dużo czasu, aby zmiękły do idealnej konsystencji.
  • Bita polewa: Ubijanie własnej bitej posypki do tego ciasta jest koniecznością. Nie używaj pół na pół, nie ubije się prawidłowo ani nie utrzyma kształtu.
  • Czekoladowe chipsy: Półsłodkie to sposób na ganache, ale możesz spróbować mlecznej lub ciemnej czekolady, jeśli chcesz. Semi sweet wydaje się być idealnym środkiem słodkiego miejsca na drodze.
  • Dodatki: Na wierzch tej czekoladowej lodówki nałóż orzechy, wiórki czekoladowe, pokruszone ciasteczka lub posiekane batoniki. Możliwości są nieograniczone.
  • Sosy: Możesz również polać sosem karmelowym lub czekoladowym, aby uzyskać jeszcze słodszy smakołyk.

Jak przechowywać ciasto lodowe?

Czekoladowe ciasto lodowe z czasem staje się lepsze, ale trzeba je zjeść w ciągu kilku dni, aby uzyskać najlepszy smak i konsystencję.

  • Lodówka: Przechowuj to w lodówce do 4 godzin przed podaniem. Zachowaj świeżość resztek, szczelnie przykrywając i przechowując w lodówce do 3 dni. Po około 3 dniach ciastka z lodówki mogą rozmoknąć i stracić konsystencję.
  • Zamrożenie: po schłodzeniu przez 4 godziny. Przykryj szczelnie folią foliową, a następnie ponownie folią. Nie udekoruj jeszcze kawałkami czekolady. Umieść w zamrażarce na okres do 1 miesiąca. Niech się rozmrozi w lodówce. Lub podawaj zamrożone. Top według uznania.

A slice of chocolate icebox cake cut with a fork.
Czekoladowe ciasto lodowe 20

Czekoladowe ciasto lodowe - Twój przepis Najlepsze przepisy w internecie - 14

Wydrukować

Czekoladowe ciasto lodowe Ice

Chocolate Icebox Cake to łatwy i dekadencki deser marzeń miłośnika czekolady. Wykonane z prostych składników i odrobiny czasu, to ciasto bez pieczenia będzie wielkim hitem lata!
Deser kursu
Kuchnia Amerykańska
Słowo kluczowe ciasto lodowe czekoladowe, ciasto lodowe
Czas przygotowania 20 minut
Odpocznij 4 godziny
Całkowity czas 4 godziny 20 minut
Porcje 12 osób
Kalorie 479 kcal
Autor Alyssa Rivers

Składniki

  • 1 pudełko (14,4 uncji) czekoladowych krakersów graham

Nadzienie

  • 2 szklanki półsłodkich chipsów czekoladowych Chocolate
  • 2/3 szklanki ciężkiej śmietany do ubijania

Bita śmietana

  • 3 ½ szklanki ciężkiej śmietany do ubijania
  • ½ szklanki cukru pudru
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Instrukcje

Nadzienie

  • Podgrzej śmietankę w kuchence mikrofalowej, aż zacznie parować, około 45 sekund. Polej kawałkami czekolady i odstaw na 1 minutę. Wymieszaj, aż będzie gładka i odstaw na bok.

Nadzienie z bitej śmietany

  • W misce miksera dodać gęstą śmietankę do ubijania, cukier puder i ekstrakt waniliowy. Ubijaj, aż uformują się średnie piki.

montaż

  • Rozprowadź cienką, równą warstwę mieszanki ubitej śmietany na dnie rondla 9×13 . Dodaj równą warstwę czekoladowych krakersów graham. Na wierzchu with ganache i gładkie. Dodać ⅓ pozostałej bitej śmietany i wygładzić.
  • Powtórz warstwy jeszcze 2 razy: krakersy graham, ganache, bita śmietana.
  • Po dodaniu wszystkich warstw wierzch z wybranymi dodatkami (mini lub zwykłe chipsy czekoladowe, loki czekoladowe, pokruszone oreo, cukierki czekoladowe itp.)
  • Przykryj folią i schłodź w lodówce przez co najmniej 4 godziny lub na noc.

Odżywianie

Kalorie: 479 kcal | Węglowodany: 23 g | Białko: 4 g | Tłuszcz: 42 g | Tłuszcze nasycone: 26 g | Tłuszcze wielonienasycone: 2 g | Tłuszcz jednonienasycony: 12 g | Tłuszcz Trans: 1 g | Cholesterol: 115 mg | Sód: 35 mg | Potas: 233 mg | Włókno: 2 g | Cukier: 16 g | Witamina A: 1230 jm | Witamina C: 1 mg | Wapń: 72 mg | Żelazo: 2 mg

źródło

Kategorie artykułów:
ciasto · Czekolada

Komentarze są zamknięte.

Nie przegap! losowe posty ...