Kremowy kurczak z czosnkiem parmezanowym i pieczarkami

Kremowy kurczak z parmezanem z czosnkiem i pieczarkami jest gotowy w zaledwie 30 minut, a sos parmezanowo-czosnkowy zachwyci całą rodzinę! To stanie się nowym faworytem!

Kurczak to ulubione danie w naszej rodzinie i na całym świecie. Musisz wypróbować te ulubione przez fanów, toskański czosnek, wolnowarowy krak z kurczaka i smażony ryż .

Kremowy kurczak z parmezanem i pieczarkami czosnkowymi

Dania z patelni są ostatnio naszym ulubionym. Podobnie jak ta Patelnia Włoska Kiełbasa i Papryka i Patelnia Chili Queso , ten kurczak z grzybami jest niesamowity! To jest gotowe w zaledwie 30 minut, a smakuje jak z restauracji. A wy chłopaki. Ten kremowy sos czosnkowy z parmezanem jest NA PUNKT! Będzie to jeden z najlepszych sosów, jakie kiedykolwiek zrobisz! Mój syn powiedział, że to jedna z najlepszych rzeczy, jakie kiedykolwiek jadł! Myślę, że największym fanem mojego gotowania jest mój syn. Mój drugi jest nieprzewidywalny i dość wybredny, ale UWIELBIAŁ również ten posiłek. Oczywiście musiał zeskrobać grzyby i szpinak, ale powiedział, że to niesamowite.

Obiecuję, że pokochacie ten posiłek tak samo jak my! Udoskonalałem ten kremowy sos od tak dawna i jest dosłownie niesamowity. Wszystkie moje dania z patelni z kurczaka przyciągnęły mnóstwo uwagi. Spróbuj Creamy Skillet Chicken Cacciatore i Skillet French Onion Chicken, aby wiedzieć, co mam na myśli! Te dania są szybkie, smaczne i super łatwe. Wiem, że ten też pokochasz!

Składniki na kremowy kurczak z pieczarkami czosnkowymi

W tym daniu z powodzeniem można również użyć udek z kurczaka bez kości i skóry. Aby uzyskać inny akcent, zastąp kurczaka łososiem lub krewetkami. Używaj grzybów, które ty i twoja rodzina kochacie najbardziej.

• Piersi z kurczaka bez kości i bez skóry: Spróbuj wybrać kurczaka tej samej wielkości i grubości, aby zapewnić równomierne gotowanie.
• Oliwa z oliwek : Użyj dobrej jakości oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.
• Sól i pieprz : Sól i pieprz do smaku.
• Pokrojone grzyby : Możesz pokroić własne lub kupić pokrojone grzyby. Najlepiej sprawdzają się guziki, baby portabella i cremici.

Kremowy sos czosnkowy z parmezanem

Użycie pełnotłustych składników do sosu zapewni najbardziej kremowe rezultaty. Pół na pół będzie najlepszym następstwem ciężkiego kremu. To tworzy super pyszny kremowy sos, który jest niewiarygodnie satysfakcjonujący.

• Masło : używaj prawdziwego masła, a nie substytutu masła, aby uzyskać najlepszy smak.
• Ząbki czosnku mielone : Świeży czosnek nadaje ostry smak, który doskonale komponuje się z grzybami.
• Mąka : Zagęszcza sos.
• Rosół z kurczaka : Kurczak nada najlepszy smak.
• Śmietanka gęsta lub pół i pół : albo nada smak i kremowość.
• Tarty parmezan : Zetrzyj własny ser, aby najlepiej się roztopił.
• Czosnek w proszku : Dodaje dodatkowego smaku bez luzem.
• Pieprz i sól : Dodaj mniej lub więcej do smaku.
• Szpinak : drobno posiekany. Nie chcesz zbyt dużej masy.

Jak zrobić kurczaka z parmezanem i grzybami czosnkowymi?

Celem jest gotowanie kurczaka do miękkości, ale nie rozgotowanie i wysuszenie. Pamiętaj, że kurczak po wyjęciu z patelni nadal będzie się trochę smażył. Możesz więc wyjąć kurczaka tuż przed końcem, a będzie soczysty i delikatny.

1. Ugotuj kurczaka: Na dużej patelni dodaj oliwę z oliwek i smaż kurczaka na średnim ogniu przez 3-5 minut z każdej strony lub do zrumienienia z każdej strony i smaż, aż nie będzie już różowy w środku. Kurczaka wyjąć i odstawić na talerz. Dodaj pokrojone w plasterki pieczarki i gotuj przez kilka minut do miękkości. Usuń i odłóż na bok.
2. Zrób sos: Aby zrobić sos, dodaj masło i rozpuść. Dodaj czosnek i gotuj do miękkości. Wmieszaj mąkę, aż zgęstnieje. Ubij bulion z kurczaka, śmietankę, parmezan, puder czosnkowy, pieprz i sól. Dodaj szpinak i gotuj na wolnym ogniu, aż zacznie gęstnieć, a szpinak zwiędnie. Dodaj kurczaka i pieczarki z powrotem do sosu i podawaj na makaronie jest pożądane.