Zupa tortellini z kiełbasą włoską

Zupa tortellini z kiełbasą włoską - Twój przepis Najlepsze przepisy w internecie - 1

Zupa tortellini z kiełbasą włoską

Jeśli szukasz wyjątkowego dania, które rozgrzeje Cię w chłodne dni i dostarczy mnóstwo smaku, zupa tortellini z kiełbasą włoską jest idealnym wyborem. Ta pyszna i sycąca zupa inspirowana włoską kuchnią to połączenie aromatycznej kiełbasy, soczystych pomidorów i delikatnych pierożków tortellini. Doskonale nadaje się na obiad lub kolację i sprawdzi się zarówno w rodzinnym gronie, jak i na spotkaniu ze znajomymi.

Składniki:

  • 1 łyżka oliwy
  • 0,5 kg kiełbasy włoskiej (bez skórek)
  • 0,5 szklanki posiekanej cebuli
  • 1 łyżka posiekanych czosnku
  • 1 łyżeczka mieszanki przypraw włoskich
  • 0,5 łyżeczki soli
  • 0,25 łyżeczki pieprzu
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1 puszka (400 g) pomidorów krojonych w puszce
  • 8 szklanek bulionu drobiowego
  • 1 opakowanie (250 g) tortellini z półki chłodniczej
  • 3 szklanki posiekanej szpinaku
  • Starty parmezan i świeża bazylia do dekoracji

Sposób przygotowania:

  1. Na dużym garnku rozgrzej oliwę na średnim ogniu. Dodaj kiełbasę włoską, rozdrabniając ją w trakcie gotowania, aż stanie się brązowa.
  2. Dodaj posiekaną cebulę i smaż, aż stanie się przezroczysta. Wsyp posiekany czosnek, mieszankę przypraw włoskich, sól i pieprz, i gotuj jeszcze przez minutę.
  3. Dodaj koncentrat pomidorowy i dokładnie wymieszaj z mięsem i cebulą.
  4. Wlej pomidory krojone w puszce oraz bulion drobiowy, całość dobrze wymieszaj. Doprowadź mieszaninę do wrzenia.
  5. Dodaj tortellini z półki chłodniczej do garnka i gotuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aż będą miękkie ale nadal lekko jędrne.
  6. Dodaj posiekany szpinak i gotuj, aż zwiędnie.
  7. Zupa jest gotowa do podania. Możesz udekorować ją startym parmezanem i świeżą bazylią.

Jak podać zupę tortellini z kiełbasą włoską?

Tę aromatyczną zupę tortellini najlepiej serwować gorącą, aby wydobyć wszystkie smaki. Możesz ją podać jako samodzielne danie lub jako przystawkę przed głównym posiłkiem. Podawaj ją w głębokich talerzach i udekoruj startym parmezanem oraz listkami świeżej bazylii. Smacznego!

FAQ i opinie

  • Czy mogę użyć innej kiełbasy zamiast włoskiej?
    Mimo że oryginalny przepis zakłada użycie włoskiej kiełbasy, możesz spróbować użyć innych rodzajów kiełbasy według swojego gustu. Na przykład chorizo lub pikantna kiełbasa wieprzowa dodadzą ciekawych smaków do tej zupy.
  • Czy mogę dodać więcej warzyw do tej zupy?
    Oczywiście! Ta zupa doskonale nadaje się do modyfikacji według własnych upodobań. Możesz dodać marchewkę, seler, paprykę lub inne ulubione warzywa.
  • Czy mogę zamrozić tę zupę?
    Tak, ta zupa doskonale nadaje się do zamrażania. Po wystudzeniu możesz ją przenieść do szczelnie zamkniętego pojemnika i przechowywać w zamrażarce przez około 3 miesiące. Po rozmrożeniu wystarczy ponownie podgrzać przed podaniem.

Podsumowanie

Zupa tortellini z kiełbasą włoską to wyjątkowe danie o bogatym smaku, które idealnie sprawdzi się na obiad lub kolację w chłodne dni. Jej aromatyczna mieszanka kiełbasy włoskiej, pomidorów i tortellini sprawiają, że jest ona niezwykle sycąca i smaczna. Możesz dostosować ten przepis według swoich preferencji, dodając różne rodzaje tortellini lub inne ulubione warzywa. Zupa jest łatwa do przygotowania i świetnie sprawdzi się jako danie na spotkanie ze znajomymi. Spróbuj tego pysznego przepisu już dzisiaj!

Tagi artykułu:
· · · ·
Kategorie artykułów:
Chleb

Komentarze są zamknięte.

Nie przegap! losowe posty ...