Domowe ciasteczka owsiane z czekoladą
Domowe ciasteczka owsiane z czekoladą to pyszna i sycąca przekąska, która zadowoli każdego łasucha. Te wilgotne i chrupiące ciasteczka mają doskonałe połączenie smaku owsianego, cynamonu i czekolady. Są idealne na podwieczorek, do pracy lub jako dodatek do kawy czy herbaty. Ponadto są proste w przygotowaniu i można je przechowywać przez kilka dni.
Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1/4 szklanki miękkiego masła
- 1/4 szklanki cukru białego
- 1/4 szklanki brązowego cukru
- 1 duże jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 3/4 szklanki płatków owsianych
- 3/4 szklanki czekoladowych wiórków
Sposób przygotowania:
- Rozgrzej piekarnik do 175°C i wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
- W średniej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól i cynamon.
- W większej misce utrzyj miękkie masło, cukier biały i brązowy na gładką masę.
- Dodaj jajko i ekstrakt z wanilii do masy masła-cukru i dokładnie wymieszaj.
- Stopniowo dodawaj suche składniki z miski średniej do mokrych składników, mieszając tylko do połączenia się składników.
- Dodaj płatki owsiane i czekoladowe wiórki, mieszając aż będą równomiernie rozłożone w cieście.
- Za pomocą łyżki nabierz porcje ciasta wielkości jednej łyżki stołowej i układaj je na przygotowanej blasze, zachowując odstęp około 5 cm między ciasteczkami.
- Piec przez 10-12 minut lub aż brzegi ciasteczek będą delikatnie zrumienione.
- Pozwól ciasteczkom ostygnąć na blasze przez 5 minut, a następnie przenieś je na kratkę, aby całkowicie wystygły.
Dodatkowe informacje:
- Przepis wystarcza na około 20 ciasteczek.
- Aby uzyskać najlepsze rezultaty, upewnij się, że wszystkie składniki mają temperaturę pokojową przed rozpoczęciem przygotowywania ciasta.
- Te ciasteczka można przechowywać w szczelnym pojemniku przez około tydzień lub zamrozić w celu dłuższego przechowywania.
- Sugerowane podanie: Świetnie smakują z szklanką mleka lub ulubionym ciepłym napojem.
Najczęściej zadawane pytania i opinie:
Jak długo mogę przechowywać te ciasteczka?
Jeśli przechowasz te ciasteczka w szczelnym pojemniku, to będą świeże przez około tydzień. Możesz także zamrozić nieugotowane kulki ciasta i piec je później według potrzeb.
Czy mogę użyć innych rodzajów czekolady?
Oczywiście! Możesz zastąpić czekoladowe wiórki dowolnym rodzajem czekolady, jaki lubisz. Możesz użyć mlecznej czekolady, gorzkiej czekolady lub białej czekolady.
Czy mogę dodać orzechy do ciasteczek?
Tak, możesz dodać posiekane orzechy do ciasteczek, jeśli lubisz ich smak. Idealnie pasować będą włoskie orzechy lub nerkowce.
Można te ciastka podać na przyjęciu?
Oczywiście! Te ciasteczka świetnie nadają się na różne okazje i mogą być doskonałą przekąską na przyjęciach czy imprezach.
Podsumowanie:
Domowe ciasteczka owsiane z czekoladą to prosta i smaczna przekąska, która zadowoli każdego łasucha. Ich połączenie owsianego smaku, cynamonu i czekolady sprawia, że są nieodparcie pyszne. Spróbuj tego przepisu już dzisiaj i ciesz się aromatycznymi i wilgotnymi ciasteczkami owsianymi w domowym zaciszu!