Słony omlet śniadaniowy jest tak klasyczny i moim ulubionym miejscem na domowe śniadanie! Szybka, łatwa i pyszna, ta zdrowa opcja śniadaniowa sprawi, że poczujesz się pełny i usatysfakcjonowany!
Omlety są najlepsze ze względu na ich wszechstronność! Jeśli masz dużo jajek w lodówce i nie możesz się doczekać, aby spróbować z nimi czegoś nowego, wypróbuj ten przepis na jajecznicę lub te proste babeczki jajeczne . Możesz nawet zrobić te pyszne śniadaniowe burrito , które możesz zamrozić i jeść przez cały tydzień!
Dlaczego omlety są tak świetną opcją śniadaniową?
Uwielbiam dobre pikantne śniadanie, a jajka to jedna z najlepszych dostępnych opcji! Te omlety zajmują około 10 minut i zanim się zorientujesz, zjesz pyszne śniadanie, które jest szybkie i gotowe do spożycia! Jako dodatkowy bonus, omlety to jedna z najzdrowszych opcji śniadaniowych! Jest to korzystne dla wszystkich! Uwielbiam to, że możesz po prostu dodać kilka warzyw, które zostały w lodówce i masz smaczny posiłek gotowy do wyjścia! Ta złota, puszysta konsystencja na zewnątrz, a następnie pyszny kremowy środek sprawia, że jestem tak głodny, jak tylko o tym myślę!
Czy wiesz, że kiedy wynaleziono omlety, uważano je za „kulinarną rozkosz”? Napoleon Bonaparte zjadł je po raz pierwszy, a ponieważ tak bardzo je kochał, kazał mieszkańcom Francji zebrać wszystkie jajka w wiosce i przygotować ogromny omlet dla swojej armii następnego dnia. To znaczy, jeśli są wystarczająco syte, by dosłownie wyżywić armię, myślę, że to zwycięskie danie dla całej rodziny!
Czego potrzebuję, aby zrobić omlet?
Jeśli masz jajka w lodówce, masz szczęście, ponieważ to wszystko, czego potrzebujesz, aby ten niesamowity przepis był gotowy do spożycia w mgnieniu oka! Możesz dodać tyle dodatków, ile chcesz i możesz to wszystko zrobić samodzielnie. Przewiń do dołu posta, aby znaleźć kartę przepisów, aby znaleźć pełne ilości składników.
- Jajka : Jajka są kluczowym składnikiem tego przepisu. Pamiętaj tylko, aby dobrze je ubić przed rozpoczęciem gotowania!
- Masło : Upewnij się, że zawierasz ten składnik, nawet jeśli używasz patelni nieprzywierającej, ponieważ masło dodaje smaku potrawom!
- Sól i pieprz: posyp solą i pieprzem, aby to danie było wyjątkowo pikantne i pyszne!
- Opcjonalnie dodatki: pieczarki smażone, pomidory, ser feta, szpinak, szczypiorek
Jak zrobić łatwy omlet
Ten omlet to coś, co może zrobić nawet najbardziej początkujący kucharz! To proste, ale całkowicie satysfakcjonujące. Tak łatwo jest dodać tyle dodatków, ile chcesz i być kreatywnym, aby stworzyć własną miksturę!
- Trzepaczki: W małej misce ubij jajka.
- Roztop masło: Na małej patelni z powłoką zapobiegającą przywieraniu na średnim ogniu rozpuść masło.
- Wlać: Wlej jajka na patelnię i odpowiednią ilość soli i pieprzu i upewnij się, że są równomiernie rozłożone na dnie patelni.
- Gotuj: Gotuj jajka, aż zaczniesz zauważać, że krawędzie się zwijają, a środek zaczyna się ustawiać.
- Podnoszenie: biorąc gumową szpatułkę delikatnie podnieś krawędzie.
- Dodaj dodatki: Umieść wybrane dodatki po jednej stronie omletu.
- Składanie: Ostrożnie złóż omlet na pół i wsuń go na talerz. Udekoruj posiekanym szczypiorkiem.
Jakiego rodzaju patelni powinienem użyć?
Ponieważ musisz przesuwać omlet na patelni, tak ważne jest, aby podczas gotowania używać patelni z powłoką zapobiegającą przywieraniu! Pomaga to omletowi przyklejać się i pozwala łatwo go odwrócić za pomocą szpatułki. Jeśli nie masz patelni nieprzywierającej, wypróbuj tę patelnię GreenPan na Amazon! Ta patelnia jest wypróbowanym i prawdziwym faworytem! Chwyć ten duży (12 cali), aby mieć więcej miejsca na odwracanie tych omletów! Ta opcja jest naprawdę przystępna cenowo, wysokiej jakości i świetna opcja, która przetrwa długo!
Szybkie porady dotyczące puszystych, złotych omletów
Omlety nie wymagają zbyt dużej wiedzy przed gotowaniem, ale postępuj zgodnie z tymi krótkimi wskazówkami, aby upewnić się, że Twój omlet okaże się BARDZO smaczny!
- Łopatka: Upewnij się, że łopatka jest czysta, ponieważ brudna szpatułka sprawia, że omlet przykleja się do patelni.
- Równomierne gotowanie: Aby zagwarantować równomierne gotowanie omletu, upewnij się, że po wsypaniu jajek na patelnię. Gdy zaczną twardnieć, użyj gumowej szpatułki, aby przeciągnąć je na środek. Następnie możesz zacząć przechylać patelnię, aby niegotowane jajka w środku znalazły się na zewnętrznej krawędzi. Spowoduje to utworzenie warstw i sprawi, że omlet będzie puszysty i równomiernie ugotowany!
- Mniej znaczy więcej : Jeśli gotujesz mniejsze omlety (mniej jajek na raz) zamiast dużych, pomoże to ugotować je bardziej równomiernie, z mniejszą szansą, że jakiekolwiek jajka pozostaną niedogotowane. Ponieważ duże omlety są trudne do odwrócenia, gotowanie z mniejszymi omletami również ułatwia tę część!
- Rozgrzej patelnię: Spróbuj podgrzać patelnię na kuchence przez 2-3 minuty, zanim zaczniesz dodawać składniki. Patelnia z powłoką zapobiegającą przywieraniu ma maleńkie pory, które może wypełnić Twoje jedzenie, więc wcześniejsze podgrzanie powoduje rozszerzenie się metali i zaciśnięcie tych otworów. Tworzy to gładszą powierzchnię, która jest mniej podatna na nierównomierne gotowanie potraw!
Szybkie i łatwe wariacje omletów
Omlety to takie proste danie, które można zmienić i zapakować z nowymi i pysznymi składnikami! Ser feta to jeden z moich ulubionych dodatków. Konsystencja i smak sprawiają, że czuję się jak w restauracji! Wspaniałą rzeczą w omlecie jest to, że możesz dostosować go do tego, co masz na ten dzień w nastroju!
- Dodatki : Jeśli chcesz dodać coś do gotowanego omletu, spróbuj Pico de gallo , kwaśną śmietanę, salsę lub guacamole.
- Dodatkowe nadzienia : Zmień wszystko, dodając szynkę, bekon, kiełbasę, ser cheddar, czerwoną paprykę lub kolendrę.
- Przyprawy: Dodaj trochę soli lub pieprzu do gotowego produktu, aby nadać mu dodatkowego smaku. Jeśli lubisz przyprawy, spróbuj posypać je odrobiną chili w proszku lub papryką!
- Nie chcesz przewracać jajek? Spróbuj ugotować omlet w torbie! Ubij jajka i wymieszaj z nadzieniem (Pozostaw szczypiorek i fetę na wierzch!). Umieść go w galonowej torbie strunowej i potrząśnij! Po dobrym wstrząśnięciu umieść torebkę w garnku z wrzącą wodą i gotuj przez około 8 minut lub do zastygnięcia!
Jak zrobić najlepszy omlet
Składniki
Dodatki opcjonalne:
Instrukcje
-
W małej misce ubij jajka.
-
Na małej patelni nieprzywierającej na średnim ogniu roztop masło.
-
Wlej jajka na patelnię i odpowiednią ilość soli i pieprzu i upewnij się, że są równomiernie rozłożone na dnie patelni.
-
Gotuj jajka, aż zaczniesz zauważać, że krawędzie się zaginają, a środek zaczyna się wiązać.
-
Biorąc gumową szpatułkę delikatnie podnieś krawędzie.
-
Umieść pożądane dodatki po jednej stronie omletu.
-
Ostrożnie złóż omlet na pół i wsuń go na talerz. Udekoruj posiekanym szczypiorkiem.
