Grecka Sałatka Z Makaronem Brokułowym

  • na stronie 25 lipca, 2021
  • 101992 Wyświetleń

Grecka Sałatka Z Makaronem Brokułowym - Twój przepis Najlepsze przepisy w internecie - 11

Grecka sałatka z makaronem brokułowym łączy delikatny makaron fusilli ze świeżymi warzywami i pikantnym dressingiem ziołowym. To idealne danie do serwowania z grillowanymi mięsami lub jako opakowanie na piknik lub grilla!

Dzięki lekkiemu i rześkiemu smakowi sałatki makaronowe wypełnione świeżymi warzywami są idealną letnią stroną! Jeśli szukasz bardziej pożywnych wegetariańskich sałatek, spróbujCaprese , Summer Corn lub Strawberry Spinach Salad .

Greek broccoli pasta salad in a white bowl.

Łatwy przepis na sałatkę z greckiego makaronu

Dodaj śródziemnomorski akcent do typowej sałatki makaronowej z kilkoma kluczowymi składnikami. Łącząc świeże warzywa, oliwki kalamata i kremowy ser feta z makaronem al dente fusilli, do każdego kęsa dodajesz pyszne greckie elementy! Zawsze szukam sposobów na przemycenie zdrowych warzyw do każdego posiłku, a brokuły to jedna z gwiazd tego dania. Znany jako „siłownia żywieniowa”, gotowanie z brokułami pozwala czerpać wszystkie korzyści zdrowotne – zawiera wiele przeciwutleniaczy, błonnika, witamin i minerałów. Krótkie ugotowanie brokułów sprawi, że każdy kawałek będzie miękki i łatwy do zjedzenia.

Następnie ubijanie prostego greckiego sosu połączy wszystkie składniki! Smaki octu z czerwonego wina, letniego dijonu, miodu i czosnku łączą się, tworząc nieodpartą przystawkę lub dodatek. Szczerze mówiąc, ze względu na to, jak aromatyczna i świeża jest ta grecka sałatka z makaronem, sama w sobie może być zdrowym posiłkiem! Zawsze dostaję komplementy za tę grecką sałatkę z makaronem, która jest świetna, ponieważ gotuje się w kilka minut! Ty też możesz z łatwością zaimponować swoim gościom kilkoma świeżymi warzywami i łatwym, pikantnym dressingiem na wierzchu. Nie oczekuj resztek!

Składniki sałatki z makaronu brokułowego

Posiadanie świeżych składników jest kluczem do przygotowania najlepszej sałatki z makaronu brokułowego. Możesz łatwo dodać inne letnie warzywa, aby dostosować grecką sałatkę z makaronem do swoich upodobań! Grecki dressing do makaronu idealnie pasuje do wszystkiego. Wszystkie pomiary można znaleźć w karcie przepisów do wydrukowania poniżej!

  • Rotini lub Fusili Pasta: Makaron Fusilli ma kształt korkociągu, który umożliwia przyklejenie dressingu do makaronu. Możesz zastąpić to swoim ulubionym makaronem. Lubię też używać farfalle, rotini czy gemelli.
  • Broccoli Florets : Lubię blanszować brokuły, aby były bardziej delikatne. Możesz także pokroić różyczki na mniejsze kawałki, aby dopasować rozmiar do innych warzyw w twojej sałatce makaronowej.
  • Pomidory czereśniowe: Lubię używać słodkich pomidorków koktajlowych ze względu na ich smak, ale każda mała odmiana pomidorów wystarczy!
  • Green Bell Peppers: Te papryki dodają wspaniałej konsystencji. Ponadto mają lekko gorzki, ziemisty smak, który moim zdaniem świetnie smakuje w połączeniu z innymi warzywami i pikantnym dressingiem.
  • Czerwona cebula: Czerwona cebula doda lekko słodkiego smaku twojej sałatce makaronowej. Mają też piękny kolor, który świetnie prezentuje się na prezentacji!
  • Oliwki Kalamata: Jeśli nigdy wcześniej nie próbowałeś oliwki Kalamata, są one ciemnobrązowe i mają pikantny, mięsisty smak.
  • Feta: Feta jest idealnym składnikiem do uzyskania doskonałego greckiego smaku!

Składniki sałatki z makaronu greckiego

Ten dressing jest prosty w przygotowaniu i stanowi doskonały dodatek do tej sałatki z makaronem. Połączone smaki tworzą najlepszy grecki dressing do makaronu, który jest słodki i pikantny w każdym kęsie! Wszystkie pomiary składników znajdziesz w karcie przepisów poniżej.

  • Ocet z czerwonego wina: dla owocowej, pikantnej bazy.
  • Musztarda Dijon: Musztarda Dijon dodaje sosowi kremowości i wyrazistego smaku!
  • Miód : Dla słodyczy i gładkiej konsystencji.
  • Czosnek: Zmielony czosnek nadaje sałatce doskonały pikantny smak.
  • Oregano : śmiałe i ziemiste, to zioło sprawia, że Twój dressing jest aromatyczny.
  • Sól koszerna: używana do wzmocnienia smaku.
  • Czarny Pieprz: Dla popu smaku.
  • Oliwa z oliwek: To zwiąże twoje składniki. Lubię używać w tym przepisie oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, ponieważ nie jest przetworzona. Dzięki temu ma więcej witamin!

Jak zrobić grecką sałatkę z makaronem

Tak łatwo jest połączyć tę smaczną grecką sałatkę z makaronem, że jest to rodzaj rzeczy, którą będziesz chciał robić w kółko! Grecka sałatka z makaronem brokułowym będzie Twoim nowym ulubionym daniem na potluck.

  1. Gotuj makaron: Najpierw zagotuj wodę w dużym garnku, dodaj makaron i gotuj zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu.
  2. Brokuły Blanch: W ciągu ostatnich dwóch minut dodaj brokuły. Odcedź i spłucz w zimnej wodzie.
  3. Wymieszaj makaron i warzywa: Następnie w dużej misce wymieszaj makaron, brokuły, pomidory, paprykę, cebulę i oliwki.
  4. Dodaj fetę: Na koniec posyp pokruszoną fetę na wierzch sałatki z makaronu brokułowego.
  5. Przygotowanie dressingu: W średniej wielkości misce wymieszaj ocet winny, musztardę, miód, czosnek, oregano, 1 łyżeczkę soli i pieprz.
  6. Mieszaj w oliwie z oliwek: Powoli skrop oliwą z oliwek i ubij, aż utworzy się gęsty dressing. Jeśli nie użyjesz od razu, to ponownie przed dodaniem do sałatki.
  7. Podrzucanie: Aby zakończyć, wrzuć sałatkę makaronową z dressingiem lub podawaj z boku.
Boiling broccoli and pasta in a pot.
Straining veggies and pasta and rinsing with cold water.

Porady i wskazówki dotyczące makaronu brokułowego

Ta grecka sałatka z makaronem brokułowym jest lekka i aromatyczna z najlepszym śródziemnomorskim smakiem. Spraw, by było jeszcze lepiej dzięki tym prostym wskazówkom i trikom!

  • Słona woda do makaronu: Silne solenie wody z makaronem pomaga sezonować od środka!
  • Rodzaje makaronów: Lubię używać makaronów, które przechowują sos w swoich rowkach. Sprawia, że sałatka z makaronem jest bardziej aromatyczna i przyjemniejsza w jedzeniu. Penne i makaron to inne zabawne rodzaje do spróbowania!
  • Brokuły Blanch: Brokuły mogą mieć bardzo włóknistą konsystencję i mieć gorzki smak, gdy są spożywane na surowo. Do tego przepisu na sałatkę makaronową lubię używać prostej metody blanszowania do gotowania brokułów. Wystarczy 2 minuty, aby zmiękczyć warzywo, dzięki czemu jest smaczniejsze i słodsze w smaku. Pamiętaj, aby „wstrząsnąć” lub schłodzić brokuły w łaźni lodowo-wodnej, aby zatrzymać proces gotowania.
  • Inne warzywa: Użyj tego przepisu, aby zaprezentować wszystkie swoje ulubione warzywa! Polecam już teraz skorzystać z pysznych warzyw sezonowych i dodać takie rzeczy, jak posiekana cukinia, kabaczek lub ogórek!
  • Konsystencja: Makaron nieco stwardnieje, gdy ostygnie, więc możesz go ugotować przez dodatkową minutę przed przygotowaniem sałatki. Nie rozgotuj makaronu! Rozpadnie się, gdy wszystko zmieszasz.

A variety of vegetables and cheese in a bowl, ready to be mixed.

Pary greckiej sałatki z makaronem brokuły

Smak tej sałatki z makaronem jest tak wszechstronny, że pasuje do wszystkiego! Podawaj go razem z soczystym, grillowanym kurczakiem, aby uzyskać zdrowy, kompletny posiłek! Możesz także przygotować niektóre z moich innych łatwych greckich przepisów na smaczną kolację o tematyce śródziemnomorskiej! Jeśli twoja rodzina jest podobna do mojej, pochłoną to wszystko w mgnieniu oka!

Greckie suwaki z kurczaka

Domowe Gyro z Kurczaka z Tzatziki

NAJLEPSZY Hummus, jaki kiedykolwiek jadłem!

Łatwy Grecki Cytrynowy Kurczak

Pouring dressing over pasta salad.

Przechowywanie resztek greckiej sałatki z makaronem brokułowym

Sałatka z greckiego makaronu jest najlepsza do przechowywania i zabierania ze sobą! Można go jeść prosto z lodówki.

  • W lodówce: Przechowywana w hermetycznym pojemniku sałatka z makaronem brokułowym pozostanie dobra nawet przez 3 dni.
  • Przygotowanie z wyprzedzeniem: Ponieważ sałatka z makaronem ma tendencję do rozmiękczania się podczas siedzenia, jeśli robisz sałatkę z wyprzedzeniem, najlepiej poczekać, aż będziesz gotowy do podania przed dodaniem dressingu.

Taking a scoop of Greek broccoli pasta salad.

Grecka Sałatka Z Makaronem Brokułowym - Twój przepis Najlepsze przepisy w internecie - 20

Wydrukować

Grecka Sałatka Z Makaronem Brokułowym

Grecka sałatka z makaronem brokułowym łączy delikatny makaron fusilli ze świeżymi warzywami i pikantnym dressingiem ziołowym. To idealne danie do serwowania z grillowanymi mięsami lub jako opakowanie na piknik lub grilla!
Oczywiście Side Dish
Kuchnia grecka
Słowo kluczowe sałatka brokułowa, sałatka z makaronem greckim, sałatka z makaronu
Czas przygotowania 20 minut
Czas gotowania 15 minut
Całkowity czas 35 minut
Porcji 8 porcji
Kalorie 392 kcal
Autor Alyssa Rivers

Składniki

Składniki sałatki z makaronu brokułowego

  • 1 funt makaronu rotini
  • 4 szklanki różyczek brokułów pokrojonych na 1-calowe kawałki (8 uncji)
  • 1 ½ szklanki pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
  • 1 szklanka pokrojonej w kostkę zielonej papryki 1/2-calowej kostki
  • ½ szklanki pokrojonej w kostkę czerwonej cebuli ¼ cala w kostkę
  • ½ szklanki oliwek kalamata pokrojonych w plasterki
  • ¼ szklanki pokruszonego sera Feta

Składniki Sosu

  • ½ szklanki octu z czerwonego wina
  • 2 łyżeczki musztardy Dijon
  • 2 łyżeczki miodu
  • 2 łyżeczki mielonego czosnku
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 1 łyżeczka soli koszernej
  • ½ łyżeczki czarnego pieprzu
  • ½ szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia

Instrukcje

  • W dużym garnku zagotować wodę, dodać makaron i ugotować zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu.
  • Ostatnie dwie minuty dodaj brokuły. Odcedź i spłucz w zimnej wodzie.
  • W dużej misce wymieszać makaron, brokuły, pomidory, paprykę, cebulę i oliwki.
  • Posyp pokruszoną fetę na wierzch sałatki z makaronu brokułowego.
  • W średniej wielkości misce wymieszaj ocet winny, musztardę, miód, czosnek, oregano, 1 łyżeczkę soli i pieprz.
  • Powoli skrop oliwą z oliwek i ubij, aż utworzy się gęsty dressing. Jeśli nie użyjesz od razu, to ponownie przed dodaniem do sałatki.
  • Wymieszać sałatkę z makaronem z dressingiem lub podawać z boku.

Wideo

Uwagi

Zaktualizowano 25 lipca 2021 r.

Pierwotnie opublikowano 28 czerwca 2019 r.

Odżywianie

Kalorie: 392 kcal | Węglowodany: 50 g | Białko: 10 g | Tłuszcz: 17 g | Tłuszcze nasycone: 3 g | Cholesterol: 4 mg | Sód: 513 mg | Potas: 384 mg | Włókno: 4 g | Cukier: 6 g | Witamina A: 540 j.m. | Witamina C: 62,7 mg | Wapń: 68 mg | Żelazo: 1,5 mg

źródło

Kategorie artykułów:
Sałatki · Wakacyjne przepisy · Warzywa

Komentarze są zamknięte.

Nie przegap! losowe posty ...