Gremolata to odważna i jasna włoska przyprawa, która ożywi Twoje posiłki. Jest zrobiony z trzech prostych składników, które możesz już mieć pod ręką – świeżej pietruszki, skórki z cytryny i czosnku.
Gremolata to idealne wykończenie na ostatnią chwilę dla każdego dania, które wydaje się trochę blah, wiesz o co mi chodzi? Kiedy goście są już w drodze, posyp gremolata przedmioty kupione w sklepie, takie jak hummus, aby wyglądały bardziej świeżo i fantazyjnie.
Kiedy mam czas, nie ma nic lepszego niż śmiały sos ziołowy do dopełnienia posiłku, jak pesto lub chimichurri . Gremolata jest prostsza niż sos (nie wymaga blendera ani robota kuchennego), ale bardziej podwyższona niż podstawowa posypka posiekanej natki pietruszki.
Być może najlepszą cechą gremolaty jest to, że jest gotowa w mniej niż pięć minut. Tego lata posyp gremolatą wszystkie potrawy z grilla!
Post Gremolata (włoska przyprawa z pietruszki) pojawił się najpierw na Cookie i Kate .
