Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 pokrojone pomidory; 1 łyżka kapary; 4 filety z anchois w oleju; 100 g czarne oliwki; 1 Goździk czosnek; 1 łyżeczka ostra papryczka uziemiony; oliwa z oliwek extra virgin; pietruszka do smaku

SOS PUTTANESCA - Twój przepis Najlepsze przepisy w internecie - 1

SOS PUTTANESCA - Twój przepis Najlepsze przepisy w internecie - 2

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 5

Cook Time 15

Total Time 20

Servings 4

Calories 42 kcal

Ingredients

1 pokrojone pomidory
1 łyżka kapary
4 filety z anchois w oleju
100 g czarne oliwki
1 Goździk czosnek
1 łyżeczka ostra papryczka uziemiony
oliwa z oliwek extra virgin
pietruszka do smaku

WSKAZÓWKI

W rondlu rozgrzać sporą ilość oliwy z oliwek. Czosnek obrać i drobno pokroić . Filety z sardeli i kapary dobrze odcedzić .
Następnie podsmażamy czosnek , suszoną i zmieloną ostrą paprykę , filety anchois i kapary na średnim ogniu przez 5 minut. Podczas tego procesu często mieszaj.
Dodaj pokrojone pomidory , dobrze wymieszaj i gotuj przez kolejne 10 minut na średnim ogniu.

Teraz wystarczy dodać oliwki i świeżo posiekaną natkę pietruszki , dobrze wymieszać i chwilę odpocząć.
Smaczny sos można teraz podawać z dowolnym rodzajem makaronu.