Chleb Z Cukinią

  • na stronie 22 lipca, 2021
  • 101893 Wyświetleń

Ten przepis sprawia, że jeden piękny bochenek chleba z cukinii nabijany orzechami włoskimi. I do tego spory. Przez lata ładowałam ciasto na chleb z cukinii wszelkimi rodzajami skórki, przypraw i tak dalej. Ale to już nie tak. Z biegiem lat zacząłem preferować tę oszczędną i bardziej minimalistyczną wersję. Wilgotny, wystarczająco słodki i wypełniony prażonymi orzechami włoskimi wewnątrz i na zewnątrz, ma słodką, pokrytą orzechową skorupą górę, wymaga tylko jednej patelni i jest rustykalnym ogłuszaczem. Jeśli szukasz przepisu na chleb z cukinii, spróbuj.
Przepis na chleb z cukinii

Kilka wskazówek dotyczących chleba z cukinii

Wstępnie zetrzyj i zamroź nadmiar cukinii : Gdy masz więcej cukinii, niż wiesz, z czym zrobić, zetrzyj ją i podziel 2 1/2 porcji kubka na woreczki do zamrażania. Rozmrozić i użyć z tym przepisem jeszcze w tym roku.

Za dużo : Jeśli upiekłeś więcej chleba z cukinii, niż możesz zjeść, pokrój go, podziel na pergamin i zamroź w torebkach. Kiedy będziesz na to gotowy, rozmroź i tostuj (lub tostuj na patelni z odrobiną masła).

Dokładny czas pieczenia : ważny jest tutaj tester ciast. To jest duży bochenek i chcesz się upewnić, że wnętrze jest ugotowane. Jeśli ciasto jest widoczne na testerze, piecz dalej co 7-10 minut.

Yellow Summer Squash też jest OK ! W zasadzie możesz tu użyć dowolnego letniego squasha. Najbardziej typowe są klasyczne cukinie o zielonej skórce, ale można też użyć dyni z ośmioma kulkami, pasztecika, dyni z zakrzywioną szyjką itp. Lubię zostawiać skórki na wszystkich z nich, aby uzyskać kolorowe plamki, które nadają cieście. Jedną rzeczą, na którą należy zwracać uwagę, jest każda dynia, która wyhodowała nasiona. Po prostu zgarnij je przed zbyt tarciem.
Przepis na chleb z cukinii

Wariacje

Mój Specjalny Chleb Z Cukinii : To najbardziej maksymalistyczna wersja chleba z cukinii, którą przedstawiam tutaj od 2008 roku. Do ciasta dodaj: skórkę z 2 cytryn, 1/4 szklanki maku, 1/3 szklanki drobno posiekanego, skrystalizowanego imbiru, 1 łyżeczka cynamonu i 1 łyżka ulubionego curry w proszku. Tak pachnący!

All the Zests Chleb Zucchini : Dodaj skórkę z 3 limonek, 2 pomarańczy i 3 cytryn. Rozważ zamianę ekstraktu migdałowego na ekstrakt waniliowy.

Chleb z bazylią i cytryną z cukinią : Dodaj 1/3 szklanki posiekanej świeżej bazylii i skórkę z dwóch cytryn do wszystkich składników. Możesz użyć bazylii włoskiej lub cytrynowej.

Chleb owsiany z cukinii : Pomysł, którego jeszcze nie testowałem, ale chcę o nim wspomnieć na wypadek, gdyby ktoś chciał go wypróbować. Zamień 1/3 szklanki mąki na owies staromodny.

Raz el Hanout Chleb Zucchini : Upiekłam pyszną wersję używając mieszanki przypraw Raz el Hanout, gorąco polecam! Wystarczy dodać 1 łyżkę Raz el Hanout do suchych składników.

Babeczki z cukinii : Tak, można zrobić babeczki! Wypełnij foremki na muffinki pełne 2/3 – 3/4, jeśli mieszkasz na krawędzi! Pieczemy do uzyskania złotego koloru i upieczone.
Przepis na chleb z cukinii

Więcej pomysłów na cukinię

Jeśli masz ogród podobny do naszego, w tej chwili odkłada się niesamowita liczba cukinii. Spójrz na te przepisy na cukinię . Próbowałem wymyślić więcej przepisów, które wpłynęłyby na prawdziwą szkodę w dostawie cukinii. Jak dotąd ten makaron z kremem Smashed Zucchini jest ulubionym. A ta sałatka z grillowanej cukinii i chleba jest idealna na lato i zużywa dodatkowy zakwas pod koniec tygodnia. A my uwielbiamy tę prostą smażoną cukinię, szczególnie z odrobiną działania ubocznego tego ulubionego pesto .
Przepis na chleb z cukinii
Cieszyć się! I proszę zostaw notatki w komentarzach, jeśli masz inne odmiany, które lubisz.

Czytaj dalej Chleb z cukinii w 101 książkach kucharskich

źródło

Kategorie artykułów:
Wakacyjne przepisy

Komentarze są zamknięte.

Nie przegap! losowe posty ...