Batoniki Nanaimo

Batony Nanaimo to orzechowy, dekadencki deser z krakersem graham, kokosem i skórką migdałową. Zwieńczona kremem maślanym i rozpuszczoną czekoladą, ten kremowy przysmak jest idealnym rozwiązaniem dla słodyczy.

Porozmawiajmy przez chwilę o orzechowych batonach czekoladowych. Tak trudno się im oprzeć z tym, jak bogate, aromatyczne i gęste są! Snickers bary , fantastyczne krówki i turtle pecan bary to tylko niektóre z moich ulubionych, które z pewnością będą gwiazdą twojej następnej imprezy.

Łatwy przepis na batonik Nanaimo

Jeśli nie znasz batoników Nanaimo, ten trzywarstwowy, czekoladowy deser pochodzi z Kolumbii Brytyjskiej w Kanadzie. Po raz pierwszy pojawiły się w książce kucharskiej w 1952 roku i stały się niezwykle popularne w wielu innych krajach! Ten deser jest znany pod różnymi nazwami – kawałek Nowego Jorku, londyński bar przeciwmgielny i bar modlitewny, żeby wymienić tylko kilka. Szczerze mówiąc, z jak szalenie dobrymi są, nie jest niespodzianką, że ta kanadyjska uczta podbiła serca tak wielu. Wystarczy pomyśleć o konsystencji skórki migdałowo-kokosowej połączonej z maślanym, słodkim budyniem i bogatą czekoladą, żebym się śliniła.

Są nie tylko pyszne, ale także łatwe do wykonania! Nie są tu potrzebne żadne wymyślne składniki – czekolada, budyń, kokos, migdały i kilka innych podstawowych artykułów ze spiżarni to wszystko, czego potrzebujesz do batonów Nanaimo. Następnie wszystko, co musisz zrobić, to wymieszać skórkę, dodać kilka warstw i voila! Czeka na Ciebie pobłażliwa, pyszna uczta. Są pożerane na każdym spotkaniu rodzinnym. Muszę się upewnić, że zdobędę trochę dla siebie, zanim wszystkie znikną. Wiem, że moja talia prawdopodobnie mnie nienawidzi, ale te paski są tak gęste, że nie mogę się oprzeć! Dzięki kilku prostym krokom i składnikom wiem, że Ty też pokochasz te smakołyki z BC!

Czego potrzebujesz do przepisu na batony Nanaimo

Wiele z tych składników prawdopodobnie będzie już w twojej spiżarni, ale jeśli nie, obiecuję, że warto prowadzić sklep spożywczy, aby zrobić tych złych chłopców! Batony Nanaimo to najwyższa przyjemność. Dokładne pomiary każdego składnika znajdziesz poniżej.

• Masło : Do skórki używam roztopionego, niesolonego masła.
• Cukier granulowany: Dodaje słodyczy skórce i topi się, aby pomóc składnikom stopić się.
• Proszek kakaowy: Ponieważ cukier dodajemy osobno, używam niesłodzonego proszku kakaowego.
• Sól: dodawana w celu wzmocnienia smaku.
• Jajko : Jajko w skorupce łączy wszystko razem.
• Graham Cracker Crumbs : To jeden z kluczowych smaków tych batonów. Dodaje najlepszej ziarnistej słodyczy.
• Rozdrobniony kokos: w tym przepisie używam słodzonego kokosa.
• Migdały: Aby uzyskać idealną ilość orzechów, używam drobno posiekanych migdałów.

Nadzienie waniliowe

• Pudding waniliowy w proszku : Pudding jest łatwy do znalezienia i smakuje pysznie, ale możesz również użyć budyniu w proszku Bird’s do bardziej tradycyjnego nadzienia.
• Cukier puder: cukier puder sprawi, że Twój krem będzie słodki, a jednocześnie doda gładką konsystencję.
• Ekstrakt waniliowy: Polecam używanie czystego ekstraktu waniliowego dla uzyskania najlepszej głębi smaku!
• Masło: Do nadzienia używam również masła niesolonego, zmiękczonego.
• Ciężka śmietana do ubijania : Po ubiciu razem, ciężka śmietana doda najbardziej niesamowitej, lekkiej i puszystej konsystencji do nadzienia budyniowego.

Górna warstwa czekolady

• Półsłodkie chipsy czekoladowe: Lubię używać półsłodkich chipsów czekoladowych, aby zrównoważyć słodycz reszty batonu.
• Niesolone Masło: Masło zostanie stopione z kawałkami czekolady, aby stworzyć bogatą, smaczną warstwę wierzchnią.

Jak zrobić domowe batony Nanaimo

Batony Nanaimo wymagają tylko kilku kroków topienia, mieszania i nakładania warstw. To świetny przepis na pomoc dzieciom. Fajnie jest widzieć, jak efekt końcowy się zgadza!

1. Przygotuj patelnię: Najpierw wyłóż patelnię 9×9 pergaminem i odłóż na bok.
2. Zrób mieszankę na ciasto : w średniej misce wymieszaj masło, cukier, kakao i sól, aż się połączą. Dodaj jajko i dokładnie wymieszaj. Wymieszaj okruchy krakersów graham, wiórki kokosowe i migdały.
3. Press Into Pan : Wciśnij równomiernie skórkę do przygotowanej patelni i wstaw do lodówki na około 10-15 minut, przygotowując nadzienie z kremem.
4. Przygotuj nadzienie budyniowe: Następnie w misce miksera wymieszaj pudding w proszku, cukier puder, ekstrakt waniliowy i zmiękczone masło. Mieszaj, aż się połączą, Dodawaj po łyżce gęstą śmietanę do ubijania, aż lukier będzie puszysty i gładki.
5. Dodaj Custard : Gdy warstwa podstawowa jest ładna, jędrna i chłodna, dodaj lukier na wierzchu i równomiernie rozprowadź na nim i wróć do lodówki.
6. Roztop czekoladę: Włóż czekoladę i masło do miski przeznaczonej do kuchenek mikrofalowych i podgrzewaj w 30-sekundowych odstępach, aż czekolada się rozpuści i wszystko połączy się na gładko.
7. Dodaj Top Layer: Rozłóż czekoladę równomiernie na schłodzonej warstwie lukier. Schłodź w lodówce przez co najmniej 4 godziny.
8. Podawanie: Zdjąć z patelni i bardzo ostrym nożem pokroić w batoniki.