Ta domowa receptura kanapki z lodami to najlepsza letnia uczta. Są zrobione z twoich ulubionych lodów, które są umieszczone między skórką przypominającą brownie, która pozostaje miękka nawet po zamrożeniu. Zrób dużą porcję i ciesz się nimi przez całe lato!
Aby przenieść je na wyższy poziom, spróbuj zrobić je z truskawkami, lodami w cieście brownie lub zabawnymi i łatwymi lodami w torebce .
Przepis na kanapkę z lodami Brownie
Nie ma to jak wgryzanie się w kanapkę z lodami z miękką skórką przypominającą ciastko i ulubione lody. To naprawdę najlepszy letni deser i na pewno wywoła uśmiech na Twojej twarzy. A ponieważ ten przepis jest niezwykle łatwy do wykonania, świetnie nadaje się do przygotowania z dziećmi. Świetnie się bawimy robiąc je każdego lata i zanurzając brzegi każdej kanapki w mini czekoladowych chipsach, posypkach lub posiekanych orzechach, aby spersonalizować każdy smakołyk.
Gdy już je zrobisz, zamroź je zapakowane pojedynczo, abyś mógł mieć szybką ucztę, gdy tylko poczujesz ochotę na lody.
Jak zrobić kanapki z lodami
Zdziwisz się, jak łatwo jest zrobić ten przepis! Zobacz jak łatwo zrobić domowe kanapki z lodami? Aby zapoznać się z pełnym przepisem, zobacz kartę przepisów poniżej.
- Zrób cienkie ciastko. To tak, jak robienie zwykłego brownie, tylko pieczesz go na większej patelni, aby był dość cienki. Gdy całkowicie ostygnie, wyjmij go z patelni i przekrój na pół, a połowę połóż na jakimś pergaminowym papierze.
- Wybierz ulubione lody i szybko ubij w mikserze stojącym lub z trzepaczkami elektrycznymi. Ma to na celu upewnienie się, że jest super miękka, ale nie wodnista. Teraz ułóż te miękkie lody na wierzchu połówki brownie.
- Przełóż lody z drugą połową brownie, a następnie włóż je do zamrażarki.
- Pokrój go na mniejsze kwadraty, gdy jest całkowicie zamrożony. Nie martw się, brownie nie zamarza, więc będziesz mógł go pokroić.
Wskazówki dotyczące najlepszych kanapek z lodami
Chociaż przygotowywanie domowych kanapek z lodami nie jest trudne, postępuj zgodnie z tymi kilkoma wskazówkami, aby upewnić się, że Twoje smakołyki będą idealne!
- Blacha do pieczenia: Do brownie użyj blachy do pieczenia 18″x13″ – nie mniejszego! Z małej patelni zrobi się zbyt gęste ciastko.
- Schłodź brownie: Upewnij się, że brownie jest w 100% chłodne, zanim przetniesz je na pół i położysz na wierzchu lody. Ciepłe brownie rozpuści lody!
- Zamrażanie: Nie spiesz się z zamrażaniem gigantycznej kanapki z lodami. Jeśli lody w środku nie są zamrożone, zgniatą się, gdy spróbujesz je pokroić.
- Polewy: Jeśli dodajesz posypki, posiekane orzechy lub wiórki czekoladowe do brzegów kanapek z lodami, pozostaw je na kilka minut po ich pokrojeniu, aby lody zmiękły na tyle, aby posypka itp. się przykleiła.
- Cieszyć się! Nie martw się, jeśli lody zaczną się topić lub kanapki nie będą wyglądać tak idealnie, jak te kupione w sklepie. Zliż smakowite dripy i poczuj swobodną atmosferę tych absolutnie pysznych domowych kanapek z lodami.
Jak przechowywać domowe kanapki z lodami?
O ile od razu nie nakarmisz głodnego tłumu, musisz trzymać je w zamrażarce. Zawiń je w folię lub folię z wosku pszczelego i przechowuj razem w torbie do zamrażarki.
Na jak długo starcza domowa kanapka z lodami? Ciasno zapakowane kanapki przetrwają co najmniej 3 miesiące.
Popularne przepisy na lody
Desery
Mrożony Jogurt Waniliowy Miękki Serw
Desery
Lody Sernik Malinowy
Desery
Lody Złote Oreo
Desery
Lodowa kanapka z ciastem owsianym
Domowa kanapka z lodami
Składniki
- ⅓ szklanka cukru pudru
- ⅓ szklanka brązowego cukru
- ¼ szklanki masła
- ¼ szklanki mleka
- 1 ½ szklanki półsłodkich chipsów czekoladowych
- 2 duże jajka
- 2 łyżeczki wanilii
- ½ łyżeczki soli
- 1 szklanka mąki uniwersalnej
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- 8 filiżanek lodów (dowolny smak)
- Opcjonalnie posypka, mini czipsy czekoladowe lub posiekane orzechy , aby uzyskać wykończenie boków kanapek
Instrukcje
-
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni. Wyłóż patelnię 18"x13" pergaminem, tak aby końce zwisały z krawędzi patelni.
-
W średniej wielkości garnku podgrzej cukry, masło i mleko, aż się zaparują. Zdejmij garnek z ognia i dodaj czekoladę. Pozostaw czekoladę na 3 minuty, a następnie mieszaj, aż się rozpuści. Gdy czekolada ostygnie i będzie ciepła w dotyku, ubij jajka i wanilię.
-
Dodaj mąkę, sodę i sól do garnka i mieszaj, aż się zmieszają.
-
Ciasto wlać do przygotowanej patelni do galaretek, rozprowadzając ciasto równomiernie na boki – patrz uwagi. Piecz przez 12-15 minut lub do momentu, aż lekko napuszy się, a wierzch będzie suchy. Wyjmij patelnię z piekarnika i delikatnie dociśnij brownie, aby było równomiernie cienkie i nie nadymło się miejscami – użyj ręcznika papierowego, jeśli jest zbyt gorący w dłoniach. Pozwól brownie całkowicie ostygnąć, a następnie wyjmij go z patelni papierem do pieczenia.
-
Przekrój brownie na pół, a następnie połóż połowę na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
-
Użyj miksera stojącego lub elektrycznych ubijaków, aby ubijać lody przez około 10 sekund. Powinien być dość miękki i łatwo się rozprowadzać.
-
Rozłóż miękkie lody na brownie na blasze do pieczenia. Na wierzch z drugą połową brownie, a następnie włóż blachę do pieczenia do zamrażarki na co najmniej 2 godziny.
-
Po zamrożeniu pokrój go na mniejsze kanapki z lodami. Jeśli używasz posypki, mini kawałków czekolady lub orzechów, zanurz w nich brzegi kanapek z lodami, a następnie zawiń je osobno i przechowuj w zamrażarce.
